| |
| 13.03.2011 02:19 |
|
Вишенка, страница 6 этой темы))))))))))))
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.03.2011 15:09 |
|
У нас еа завтрак сегодня были ябочки, запеченные с медом, посыпанные корицей и грецкими орешками:
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.03.2011 15:21 |
|
Эльза_Гопкинс, Люба это у тебя после кафе-разгрузка?  
|
offline
Модератор СП
|
|
|
|
| |
| 14.03.2011 18:13 |
|
Эльза_Гопкинс, ням-ням,прям захотелось!!!!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 16.03.2011 05:47 |
Гость (109.200.*.*)
|
Десерт из кураги с мороженым и орехами
Курагу промывают, заливают кипятком и оставляют на 20 мин, после чего мякоть отделяют от косточек и мелко режут. Миндальные орехи измельчают, смешивают с изюмом. В массу добавляют сметану и мороженое. Готовые Ссылка выкладывают в салатник и украшают дольками апельсина.
Ингредиенты:
курага 200 г
ядра миндаля 100 г
изюм 100 г
мороженое 100 г
апельсин 1 шт
сметана 4 ст. ложка
|
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 11:01 |
|
девочки, поделитесь рецептом безе! нашла в инете 2 рецепта...в одном пишут 1,5-2 часа сушить ...в другом 1-2 минуты при полной мощности....  ничего не пойму.....
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 14:00 |
|
MarMar79, я однажды делала безе по этому рецепту (тоже белки остались) Ссылка
Сушила в духовке минут 15-20, т.к. они у меня уже темнеть начали. Мне кажется, что по безе будет видно, насколько оно готово.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 14:05 |
|
Эльза_Гопкинс, я так поняла, что главное чтоб оно внутри высыхло...иначи фигня получится. Я тоже по этому рецепту решила делать....только вот по времени непонятно...у меня еще к плите идет какая-то ерунда, чтоб щель делать ...специально, когда безе выпекаешь....
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 15:09 |
|
Эльза_Гопкинс, с этим фиксатором...безе стоит больше часа и подгорает.....  может и правда как в том рецепте будет сушится 1-1,5 часа.... 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 18:18 |
|
Орхидея, машинка класс!!!!
Ветер, Эльза_Гопкинс, очень аппетитно выглядит! возьмем на вооружение! 
Naska, танк вообще прикольный! 
Отредактировано neuk 18.03.2011 18:23
|
online
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 20:55 |
|
MarMar79
Эльза_Гопкинс, с этим фиксатором...безе стоит больше часа и подгорает..... может и правда как в том рецепте будет сушится 1-1,5 часа....
Мне кажется, порции нужно маленькие делать, чтобы хорошо засушились
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 21:11 |
|
Эльза_Гопкинс, безе получилось отменное , аж скрежжетало, когда с бумаги снимала. И торт с фруктами и бисквитом на славу удался! Его наверное уже все , кто на этом сайте бывает опробовали, очень удачный рецепт!!!! 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 21:19 |
|
MarMar79, 
А торт действительно многим по вкусу)
|
offline
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 22:19 |
|
А я бисквит пеку и с белками и с жетками  , и , честно говоря, разницы не вижу)))) с белками или без. только что белки не "выкидываются"
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 18.03.2011 23:57 |
|
Я как то делала безе по интуиции - посмотрела Любин рецепт -все то же - как то не очень вкусно получилось...скукожились в печи, кончики слегка подрумянились..короче что то нахимичила но ничего общего с магазинным...
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.03.2011 00:38 |
|
Ветер, слишком горячая духовка была, наверное.
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 19.03.2011 06:59 |
Гость (109.200.*.*)
|
По-моему самый легкий торт из возможных - торт "Анна". lay*
Смешал ингредиенты - и торт отправляется в духовку, после чего покрыть глазурью и... вуаля! Торт готов!
Итак, может быть разный простой рецепт торта , но тут все проще и банальней. Готовим?
Сахар и яичные желтки хорошо растереть, добавить к ним молотое ядро ореха, кофе, ром и пену из яичных белков.
В смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки тортов выложить тортовую массу и выпекать при средней температуре. Готовый остывший корж покрыть глазурью и подсушить в горячей, но потушенной печи.
Ингредиенты:
сахар 250 г
орех грецкий 250 г
кофе молотый 1 ч. ложка
ром 1 ст. ложка
яйца 8 шт
Источник Ссылка
|
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 00:15 |
|
Elikonida,  не знаю...наверное руки малость не оттуда
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 00:27 |
|
Ветер, да нет, просто безе - штука хитрая, приноровится надо, у меня долго не получалось!
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 03.04.2011 21:41 |
|
Я сегодня вот такой тортик делала
2 яйца растереть со стаканом сахара, добавить 150 г. измельченных грецких орехов, пол стакана сметаны, 2 стакана муки , разрыхлитель.. Корж выпекать 35-40 мин при 200 гарудсах.
Остывший корж разрезать вдоль на два коржа. Один корж раскрошить и разделить эту крошку на три части. На оставшуюся часть коржа выложить крем, посыпать одной частью крошки. Крошку придавить, смазать кремом, высыпать вторую часть крошки, снова : крем - крошка - крем (верх и бока смазать кремом.
Крем: сгущенка, масло сливочное, какао.
|
offline
|
|
|
|
