| |
| 03.02.2011 19:53 |
|
Настя, ооочень даже здоровский. И бисквит аппетитный 
Посмотрите, какой торт нашла... ммммммм.... хочу его.
Отправлю завтра нашего папу за клубничкой 
Ингредиенты на летний тортик:
* Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
* Сметана – 500 гр.
* Сахар – 1 ст.
* Желатин – 3 ст. лож.
* Клубника
* Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Отредактировано Эльза_Гопкинс 04.02.2011 22:13
|
offline
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 21:53 |
|
Спасибо всем большое
Эльза_Гопкинс, и правда ооочень аппетитненько... 
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 23:57 |
|
Naska, молодец, красиво получилось, аккуратно!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 04.02.2011 22:14 |
|
У меня киви и банан.
Вкусно!  Хотя клубнички не хватало...
|
offline
|
|
|
|
| |
| 04.02.2011 22:52 |
|
Эльза_Гопкинс, ну Люба, ну мастерица 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 04.02.2011 22:55 |
|
Naska, отпад, красотища и вкуснотища 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 04.02.2011 23:20 |
|
Эльза_Гопкинс, вкуснооооо, наверное?..  Да, клубнику бы туда!..
А по какому случаю, просто так?
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 05.02.2011 11:26 |
|
Спасибо! Тортик был без повода, просто так) На самом деле рецепт примитивный, но торт получается очень вкусный!!
Нужно просто дождаться лета и пофантазировать:
|
offline
|
|
|
|
| |
| 07.02.2011 17:29 |
|
Эльза_Гопкинс, Люба, спасибо тебе за рецепт летнего тортика.  На день рождения я сделала этот торт (из фруктов были -киви, банан и клубника), так гости его умяли за обе щеки, еще и комплиментов наслушалась. 
А MarMar79, спасибо за рецепт салата "Негрэско". Получилось очень вкусно.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 10:10 |
|
Ну вот такой шедевр я вчера делала ночью, чтоб утречком муж чай попил. Это мой первый опыт работы с мастикой, оказалось проще, чем я думала. Цвета на фото совсем не те -уже небыло сил вспышку отстраивать. Сам торт бледно-розовый -подкрашивала массу свекольным соком, цветочки светлее, бледно-бежевые, а сердце бордовое -сверху свекольным соком намазанное. Что то я красителей не нашла в близлежащих магазинах
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 10:25 |
|
Ветер,
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 10:28 |
|
Ветер, вот это здорово!!!! 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 11:03 |
|
Ветер, ого, это просто "чаю попить"?? 
А мастику из маршмеллоу делала? А коржи из чего? Крем?
Мне вот интересно, без микроволновки можно с маршм-оу работать?
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 11:43 |
|
Ветер, ЛЕНА ОЧЕНЬ КРАСИВО
Elikonida,
Мне вот интересно, без микроволновки можно с маршм-оу работать?
и мне, у меня сломалась.заклинило эту электронику д....кую 
Отредактировано эля 14.02.2011 11:43
|
offline
Модератор СП
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 12:50 |
|
Ветер,очень красиво.Тортик супер,муж наверно доволен!!!
|
offline
Организатор СП - Новичок
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 13:39 |
|
Elikonida
Мне вот интересно, без микроволновки можно с маршм-оу работать?
Можно, надо растопить ММ на водяной бане Это занимает дольше времени, но эффект тот же
Ветер, умничка! Тортик красивый получился!
Отредактировано Naska 14.02.2011 13:40
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 14:04 |
|
Naska, спасибо! давно хочу попробовать, но смущало отсутствие микроволновки.
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 14:54 |
|
Спасибо!
Elikonida, да, из ММ. Мне так любопытно было -получится или нет Ну и Naska, прям зажгла со своей машинкой!!!
Коржи -бисквит обычный..4 яйца стакан сахара стакан муки, только он у меня почему то никогда прям высоким не получается, хоть и соду гашу, и разрыхлителя кладу -что с ними что без них -так, средненький  Вырезала сердечко, разрезала пополам, пропитала сгущенкой, потом слой ананасов консервированных и бананов -ну что было дома то и положила. А сверху обмазывала сгущенкой с маслом...Мастика хорошо прилипла и не растаяла..
Я недавно такой же бисквит пекла -пропитала шоколадной пастой со сметаной - было оч вкусно.
lolo, муж ждет вечероних хачапури..привереда, блин..
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 14:56 |
|
Аеще!В сердинку сложила то, что обрезала, чтоб сердечко получилось -тоненькими пластинками и пропитала, чтоб повыше был. Получилось в 4 пальца высотой...
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.02.2011 16:06 |
|
Девочки, а я вот такой бисквит теперь делаю (в машинке тоже он был) Ссылка Никогда раньше не дружила с подобной выпечкой, в плане никогда ничего не поднималось, а если и поднималось, то криво-косо. А этот прям как с картинки, ровненький, мягонький, не сухой, и вкууусный! И делается совсем не сложно! Только сито для муки надо нормальное купить 
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
