| |
| 17.10.2012 17:23 |
|
|
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 17.10.2012 17:43 |
|
molokoo, надо попробовать 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.10.2012 12:20 |
|
вчера обнаружила в шкафу подаренные мне когда-то формочки для печенья икеевские, и решила простой рецептик опробовать (обычно пеку творожные или песочные печенюхи, просто кругляши).
Ингредиенты
200 гр. сливочного масла (пачка, грубо говоря, масла, я маргарин никогда не использую)
1 стакан сахарного песка ( я взяла небольшой стаканчик)
3 яйца
1/3 ч.л соды (загасить уксусом)
ванилин (ванильный сахар в пакетике, по вкусу)
2,5 - 3 стакана муки ( у меня ушло полных 3)
Яйца с сахаром взбила миксером, отдельно на плите растопила масло, добавила, перемешала. Положила соду( я ее погасила уксусом), ванилин и 2 стакана просеянной муки ( остальную муку досыпала по мере необходимости. Всыпала для вкусности кунжута и семечек. Руками замесила шарик теста. Тесто должно быть мягким.
Раскатала примерно 5 мм толщиной. Вырезала фигурки. и сразу - на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки (смазала верх печенья яйцом, взбитым венчиком с сахаром) Духовку предварительно разогрела до 200, выпекала минут 20, до зарумянивания. Оказалось быстро и на ночь к чаю само то 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.10.2012 12:31 |
|
Рошаль, к НГ готовишься?  Вкусненько)))
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.10.2012 12:42 |
|
Нюся, ага, такие формы празднично-зимние
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.10.2012 16:54 |
|
Рошаль, классно,а новый год можно печенье разрисовать(глазки,носики,контур(- , одна моя подружка даже на елку такие с помощью ленточек подвесила,а дети уже снимали и ели
|
offline
|
|
|
|
| |
| 20.10.2012 19:33 |
|
Я, честно говоря, уже не знаю, каким образом вставлять фото))) С самого утра мучаюсь, комп виснет, наконец-то получилось))
Из творога у нас сегодня на завтрак был просто творог со сметаной А к чаю мой любимый кекс в мини-формате. Опробовала новые формочки, 12 штук мало, пришлось в 2 захода
Рецептик:
100 г маргарина, 2 яйца, 1 ст. молока, 1 ст. муки, 1 ст. манки, 1 ст. сахара, гашен. сода, ванилин, изюм.
Выпекать 25-30 мин.
Отредактировано Нюта 20.10.2012 19:55
|
offline
|
|
|
|
| |
| 20.10.2012 21:15 |
|
Нюся, какие красивые розочки получились!
Да,мне тоже моих 12 ти не хватает,надо еще докупать.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 20.10.2012 21:17 |
|
Ирэн80,  Ира, напомни рецептик творожных кексиков 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 20.10.2012 21:20 |
|
Нюся, наверное надо их скопировать ко мне,а то так не найти.Щас попробую.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 24.10.2012 16:15 |
|
liolai77,
мини кексы
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 17:54 |
Гость (46.233.*.*)
|
У нас сегодня кребли или воздушный хворост.
200 гр. сметаны
200 мл. кефира
1 п. пекарского порошка или 1 чайн. ложка соды
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
мука (около 1 кг)
Замесить тесто, раскатать в пласт, нарезать полосок, завернуть в виде хвороста.
Жарить в масле.
|
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 17:55 |
Гость (46.233.*.*)
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 18:51 |
|
Мини пироженки по рецепту Анны84, очень вкусно. Украсила грецким и кедровым орешками.
А из обрезков вышла вот такая горка, посыпала тоже тертыми орехами.
|
online
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 19:00 |
|
Lutic, ммм, ням... Надо тоже сделать 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 19:02 |
|
Lutic, и мой рецептик пригодился)))) следующий раз тоже с орешками сделаем
|
offline
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 19:08 |
|
Lutic, 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 19:08 |
|
АннА84, кстати и еще не раз пригодится,я его тоже к себе в копилочку унесла
|
offline
|
|
|
|
| |
| 26.10.2012 19:34 |
|
АннА84, бисквит отличный получается, быстро и нежный, поднимается хорошо! Спасибо тебе за рецептик! 
|
online
|
|
|
|
| |
| 27.10.2012 14:39 |
|
Lutic, м-м-м. Красиво и, наверное, вкусно. Я что-то рецептик не нашла.
|
offline
|
|
|
|
На фото может быть не совсем видно,внутри жидкий шоколад. Рецепт(на 2 штуки): Разогреваем духовку до 220 С 40 гр темного шоколада+40 гр слив. масла=растопить. 1 яйцо+1/4 ст сахара+1 ст л муки=взбить слегка+шоколадно-масленную смесь. Две чашки чайные смазать слив маслом,выливаем тесто. Ставим в духовку на прим.8-10 мин или 5 мин после начала подъема!!!Не передержать!иначе получится просто бисквит,но тоже вкусный..))) Подавать сразу.Можно на пару с мороженным..
