| |
| 21.01.2011 23:34 |
|
Пройдемте сюда для дальнейшей беседы о пароварках  Ссылка
|
offline
|
|
|
|
| |
| 21.01.2011 23:35 |
|
Эльза_Гопкинс, У меня семья пирогов хочет, с диетой пока все в порядке а сама ни-ни? 
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 21.01.2011 23:39 |
|
Tanusha71, серьезно, почти 2 недели мы "Стройнеем вместе", и за все это время я себе из сладостей позволила только кусочек горького шоколада утром с кофе (несколько раз). К булкам, пирогам и даже хлебу не притрагивалась
|
offline
|
|
|
|
| |
| 21.01.2011 23:47 |
|
Эльза_Гопкинс, молодец 
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 21:27 |
|
Девочки, ай нид хелп! В среду у Вадюхи ДР, договорилась с одноклассницей, чтоб она мне торт испекла, а у нее ребенок заболел, не сможет испечь :( Вот подумалось мне самой сделать торт. Хочу сделать машинку объемную и украсить ее мастикой. Вот и собсно в чем помощь мне нужна 
1. Где купить готовую мастику? Боязно мне что-то ее самой пытаться сделать...
2. Читала, что для объемных тортов лучше делать плотный бисквит, например масляный. А вот простой рецепт для такого бисквита пока найти не могу, может делал кто? Подскажите, а?...
3. Чем красят мастику?
Подскажите, кто что знает, буду очень признательна 
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 21:32 |
|
Naska, готовую не встречала, делают ее из маршмеллоу и сах. пудры а красят пищевыми красителями.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 21:50 |
|
а где эти маршмелоу взять?  Я таких не встречала...
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 21:55 |
|
Настя, они есть практически во всех супермаркетах, висят у кассы с разными киндерами и мармеладками в пакетиках, внешне похожи на зефир 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 21:59 |
|
Эльза_Гопкинс, ага, спасибо, тоже уже нашла как они выглядят А вот про бисквит вопрос еще актуален 
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 22:14 |
|
Эльза_Гопкинс, Люба ,в этой Чудо-печке моя школьная подруга всегда Зебру пекла,вкуснотищаааа была,это было еще в школе!!!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 22:16 |
|
Naska, а Еликонидин тортик "птичье молоко" не из бисквита??? может там рецептик взять??
|
offline
|
|
|
|
| |
| 30.01.2011 23:43 |
|
Natalie, пока дошла да темки, Эля уже ответила.  Мне тоже конечно не очень нравиться ее(пароварку) мыть, но готовить в ней люблю.Для детей многое лучше чем печь или жарить, ну например омлет  -ни капельки масла и очень вкусно.
ой, уже поздно заметила что в другой теме про пароварки.
Отредактировано Ирэн80 30.01.2011 23:45
|
offline
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 11:01 |
|
И все-таки я его сделала! Отчитаюсь о проделанной работе. На день рождения Гаврюши я сама испекла торт в виде машинки (кстати, это был мой первый торт, не только мастичный, но вообще торт) Конечно, получился совсем не идеал, некрасивого цвета (красителей у меня не было), с неровно налепленным декором, НО зато всем деткам на ДР он понравился, а это для меня было главное. Внутри я сделала бисквит (такой бисквит делала впервые, он у меня очень хорошо поднялся и получился ооочень вкусным) и творожный крем с кусочками фруктов. А снаржи обтянула мастикой из маршмелоу, а все элементы из шокомастики. Я, конечно, не совсем осталась довольна результатом, но главное, что гостям понравилось
Отредактировано Naska 03.02.2011 11:02
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 11:13 |
|
Для первого раза Настя не плохо бисквит утебя явно удался
Вадик как обычно-настоящий джентельмен 
|
offline
Модератор СП
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 11:17 |
|
Naska, Настя, на самом деле хорошо получился. Моему бы ре точно понравился. Теперь делись секретом.
А снаржи обтянула мастикой из маршмелоу, а все элементы из шокомастики
как все это сделать.
Антон сейчас увидел, просит такой же торт, сладкоежка он
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 11:46 |
|
Naska, шедеврально!
Для первого раза просто классно! А главное - АППЕТИТНО!!!
А как крем делала? Творог с чем?...
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 14:50 |
|
эля, Tanusha71, Elikonida, спасибо
Tanusha71, мастику делала так Ссылка
А вообще торт делала по этому мастер-классу Ссылка, там вполне все понятно
Elikonida, творог со сливками (немного) и сахаром. Только это больше не крем получился, а творожная масса - комочки творожные все-равно остались, да и вкус очень творожный был. В следующий раз буду другой рецепт творожного крема искать
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 14:59 |
|
Naska, просто супер! Если это первый, то представляю какие будут последующие...
|
offline
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 14:59 |
|
Naska, тоже хотела сама торт-машинку сына на 2 года.... но времени не хватило... и побоялась.
а у тебя очень даже неплохо вышло!!! главное с душой и любовью!!
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 03.02.2011 19:45 |
|
Naska, Настёна тортик СУПЕР
|
offline
Организатор СП
|
|
|
|
