| |
| 05.08.2012 21:05 |
|
А что можно сделать с патиссонами?
|
offline
|
|
|
|
| |
| 08.08.2012 21:52 |
|
Ну,вот,хлеб из кабачков такой вот получился
Отредактировано Ирэн80 08.08.2012 21:54
|
offline
|
|
|
|
| |
| 08.08.2012 21:54 |
|
|
|
offline
|
|
|
|
| |
| 08.08.2012 22:34 |
|
А я уже 3 раз за это лето делаю Овощной киш (рецепт от Алены777). Туда тоже кабачки входят. Очень вкусно. Ссылка
|
offline
|
|
|
|
| |
| 09.08.2012 00:22 |
|
Нюся, Ирэн80, так все аппетитно выглядит, я теперь в 0-15 ночи есть хочу! Придется до утра терпеть. 
Ирэн80, а можно рецепт хлебушка узнать?
|
online
|
|
|
|
| |
| 09.08.2012 12:44 |
|
Ирэн80, здорово!!! Правда очень аппетитно выглядит  А на вкус как? И я хочу рецептик 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 09.08.2012 15:06 |
|
Kati_Av
А я уже 3 раз за это лето делаю Овощной киш (рецепт от Алены777). Туда тоже кабачки входят. Очень вкусно. Ссылка .
посмотрела,надо тоже попробовать так сделать! 
YuliK, Нюся, спасибо! вкусно получилось, дети смели за вечер Я всё боялась,что не получится.....
|
offline
|
|
|
|
| |
| 09.08.2012 15:10 |
|
600 гр. муки(у меня вышло примерно около 4 стаканов,нужно смотреть по консистенции теста и добавлять)
11 гр быстродействующих(на упаковке обычно написано сколько нужно на 1 кг муки,так и брать на 1 кг)
500 гр. кабачков цукини
2 ст. л. соли(я сыпала на глаз)
теплой воды(тоже на глаз,смотреть по тесту)
Оливковое или растительное масло или 1 взбитый желток
В глубокую большую миску натрите на крупной терке кабачки. Когда натертые кабачки прикроют дно миски, присыпьте их солью. Натрите еще слой кабачков, снова присолите. Продолжайте поочередно класть слой кабачков, слой соли, пока не используете все кабачки. Пусть постоят 30 минут, чтобы соль вытянула из них лишнюю жидкость. После чего хорошенечко отожмите их руками.
В миске смешать кабачки, дрожжи и муку, постепенно добавляя воду, чтобы получилось гладкое, но достаточно крутое тесто.
Хорошенько вымесите тесто в течении 10 минут. Снова положите в миску, прикройте пленкой и оставьте подходить на 1 1/2 часа, пока оно не удвоится в объеме.
Выбейте тесто в свободный шар, а затем сформируйте его в цилиндр с заостренными концами. Положите его на смазаный сливочным маслом противень, накройте пленкой и поставьте в теплое место на расстойку на 45 минут, чтобы оно опять удвоилось в объеме. Перед самой выпечкой смажьте поверхность маслом или желтком, чтобы не подгорали проступающие на поверхность кабачки.
Выпекайте хлеб в предварительно разогретой до 220Ц духовке в течении 45 минут, пока корочка не станет золотисто коричневой. Охлаждайте на решетке.
Отредактировано Ирэн80 09.08.2012 15:19
|
offline
|
|
|
|
| |
| 12.08.2012 07:32 |
|
САЛАТ АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА
Ссылка
|
offline
|
|
|
|
| |
| 12.08.2012 10:11 |
|
MarMar79, как прикольно! Уже хочется приготовить
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.08.2012 16:13 |
|
А у нас сегодня на обед курица, тушенная с патиссонами и картофель в мундире (лень было чистить  ). А также шарлотка на сметане с ранетками 
Это, конечно, не Бог весть что, но для меня сегодня большое достижение... Муж даже в воскресенье до поздна на работе, у одного РЕ режутся зубы, у другого - сопли по колено и скверный характер (переходный школьный возраст)... Но мне, почему-то грустно... Так хочется, чтобы кто-то для тебя что-нибудь приготовил (или хотя бы разогрел))) Муж принципиально не готовит, даже себе, когда один, а сыночки еще не доросли)))
Отредактировано Нюта 19.08.2012 16:30
|
offline
|
|
|
|
| |
| 21.08.2012 02:08 |
|
Нюся, красота, а мне можно кусочек  
дааа,и мне б кто поготовил хотя б недельку
|
offline
|
|
|
|
| |
| 21.08.2012 02:14 |
|
а у нас вчера быстрые слоеные пирожки были(сосиски порезанные, чуток лука,сыр),короче собрала все остатки продуктов из холодильника
Отредактировано Ирэн80 21.08.2012 02:16
|
offline
|
|
|
|
| |
| 21.08.2012 06:32 |
|
Ирэн80, Нюся, а я гороховый суп на копченых ребрышках варила..... подавала с зеленью и ржаными гренками!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 21.08.2012 11:50 |
|
Ирэн80, заходи на огонек, буду рада Пирожки увидела, аж слюни потекли (не слюнки, а именно слюни:lol , так аппетитно!!!
MarMar79, когда-то у мужа это было коронное блюдо, а сейчас на кухне только ест и посуду моет  Он, конечно, особо никогда не готовил, но никогда не забуду его кальмары в сметане на 8 марта (детей еще не было) и кофе в постель Эх, хоть иногда бы...
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.08.2012 02:10 |
|
MarMar79
Ирэн80, Нюся, а я гороховый суп на копченых ребрышках варила..... подавала с зеленью и ржаными гренками!.
вот это круто,объедение! Только не могу в последнее время здесь у нас ребрышки свиные купить,тока вырезка 
Нюся, спасибо! 
Девочки, кто знает,помнит рецепт запеканки картофельной с фаршем,как в садиках в советское время давали на ужин? Дайте рецептик подробный, вспомнила про нее,так захотелось!Но я ее ни разу не готовила.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.08.2012 02:11 |
|
.
Отредактировано Ирэн80 22.08.2012 02:12
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.08.2012 02:11 |
|
.
Отредактировано Ирэн80 22.08.2012 02:11
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.08.2012 12:20 |
|
Ирэн80, рецептика не знаю... Я просто делала пюре, разжаривала фарш, слоями на противень и сверху яичком
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.08.2012 23:58 |
|
Итак, продолжаю с экспериментами из инета "Баклажаны с сыром".
Отредактировано Ирэн80 22.08.2012 23:58
|
offline
|
|
|
|
