| |
| 15.10.2012 20:02 |
|
А у нас сегодня курица, запечённая целиком 
А вот фото нет )))
Я вообще не могу взять за правило фотографировать даже то, что не совсем обыденно.
Единственное, на прошлой неделе хотела мужа удивить - делала жаркое в новых горшочках + фаршировала кальмары (доча гостила у дедушки, мы с сыночком были одни дома), так муж сам зафотографировал... а всё потому, что такое у нас редко 
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 20:26 |
|
Тусенька, вау,ну фотку то покажи кальмаров 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 20:35 |
|
Ирэн80, сейчас отредактирую, а то уж слишком крупно было, да и смысл размещать весь стол 
Отредактировано Тусенька 15.10.2012 20:50
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 20:38 |
|
Отредактировано Тусенька 15.10.2012 20:49
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:15 |
|
Тусенька, а внутри какая начинка?
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:17 |
|
Ирэн80, самая простая - варёное яйцо+тёртый сыр+чеснок+майонез .
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:19 |
|
Тусенька, а ты курицу делала ыв духовке? напишикак а то у меня вечна сухая получается не знаю почему.... 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:22 |
|
а вот и моя выпечка делала несколько дней назад..
250 гр маргарина, 5 яиц, 500 гр творога, 2-2,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды гаш., ванилин. Маргарин подморозить немножко в морозилке и натереть на крупной тёрке, затем перетереть его руками с мукой, гашёной содой и пол стакана сахара. В творог с пятью яйцами и пол стакана сахара добавить ванилин и хорошо перетереть ложкой. Песочное тесто разделить на две части, одну часть выложить ровным слоем на противень( раскрошить рукой и слегка прихлопнуть, совсем чуть - чуть), сверху выложить творожную начинку и на творог ровным слоем вторую часть теста , так же раскрошить. Выпечь до золотистого цвета, вынуть из духовки и на противне прикрыть салфеткой минут на 15-20. Затем разрезать на пирожные, выложить на блюдо и накрыть снова салфеткой (что бы не сох). Приятного аппетита!!!
Отредактировано liolai77 15.10.2012 22:25
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:26 |
|
liolai77, в духовке в фольге.
Искала новый рецепт и плюнула. Всё на глаз  . Соль+чеснок+специи+майонез+белое вино (стоит в холодильнике уже 3 недели, и вылить жалко, и пить не хочется  ).
Вымыла курицу, обтёрла, потом всем этим натёрла, она у меня минут 20 постояла, потом в фольгу (обложила ещё вокруг картофелем) и на противень в духовку. Через час с небольшм достала, проверила на готовность, развернула фольгу, сверху положила тёртый сыр, и с развёрнутой фольгой включила духовку уже и снизу, и сверху, чтобы образовалась корочка.
Скажу так, она у меня тоже была не сильно уж сочной, но достаточно вкусная. Мужу понравилось.
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:27 |
|
liolai77, девочки, ятеперь читая эту тему, постоянно держу в холодильнике пачку творога
Надо будет сделать!
Спасибо за новый рецепт! 
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:29 |
|
Тусенька, да да про творог это точно!! 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:44 |
|
очень удачная тема - всегда известно к кому вечером в гости напрашиваться 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 22:56 |
|
kizko_man, чаще всего надо проситься к Ире  , но она в Питере
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 23:23 |
|
сегодня у нас борщ из утки.
а это недавние блюда: Котлетки "медвежья лапка"
Фарш, сверху жареные грибочки с луком, помидорки и сыр.
Рыбка, запечена в духовке: слой лука кольцами, слой лимона, рыба - соль, перец, базилик.
мужская сервировка 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 23:28 |
|
Ну так нельзя, так ведь можно и захлебнуться
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 23:28 |
|
|
|
online
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 23:37 |
|
kizko_man, сама сижу слюной исхожу
Тусенька,
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 23:38 |
|
molokoo, Оль, а что за рыба?
|
offline
|
|
|
|
| |
| 15.10.2012 23:52 |
|
|
|
offline
|
|
|
|
| |
| 16.10.2012 00:02 |
|
molokoo, ну,ничего себе!!!!как в ресторане! просто нет слов!  Красиво!
Отредактировано Ирэн80 16.10.2012 00:02
|
offline
|
|
|
|
