Что приготовили на ужин? V

[b]alina[/b], я думаю, что все уже позабыли про старую добрую горошницу:) Еще можно, но это на любителя, перловку, всякую там ячку, сечку, пшеничную крупу, да и кукурузную крупу тоже, из нее же не только сладкую кашу варят;)

[b]Нюся[/b], я горшницу обожаю, только не готовлю сама. Однажды попробовала, не получилось, надо еще раз решиться приготовить. А перловка вкусная, если с тушенкой и лучком, но я что-то тоже давно не делала.

[b]Луся[/b], так вот стоит вспомнить и попробовать приготовить;)

[b]Нюся[/b], ладно,щас заброшу рецепты к себе в тему;)

а у меня винегретик!:-P

[b]АннА84[/b], [quote]вот как-то этого и боюсь... а когда соду гашу, иногда выпечка уксусом пахнет... чаще всего гашу в сметане. но не везде же она есть... и если гасить в уксусе, то какие пропорции правильны? конкретно сода и уксус, и еще, надо ли при этом добавлять воду? а тут сестра при мне гасила и добавила, говорит потому уксусом и пахнет, что ты воду не добавляешь... вот вроде старо как мир, а и то у всех по разному видимо[/quote] Я гасила соду яблочным уксусом, но после того как он закончился, теперь гашу лимонной кислотой. Новый уксус и не покупаю. [b]alina[/b],[quote] А на гарнир (по крайней мере у меня!) то толчонка,то гречка,то рис,то макароныи всё в этом роде. Кто на гарнир что делает? [/quote] всё тоже самое чаще всего в разных вариациях плюс капуста. Причём чаще всего именно жареная картошка или макаронные изделия (единственное, что из гарниров ест дочь хоть по чуть-чуть) Горох и перловка у нас не идут...

[b]Тусенька[/b], перловка,горошница,фасоль мои не очень,даже вообще никак:-D пюре бы им каждый день делать)) муж гречку любит,даже просто так её ест с маслом :-! ну а макароны дочь обожает,особенно спагетти! с ней не похудеешь) приходится им варить спагетти,а себе рис в малюсенькой кастрюльке(-: а вы тоже спагетти не кушаете?

[b]alina[/b], макаронные кушаем. Больше всего доча жалует "рожки" ))). А гречку, кстати, по утрам тоже частенько едим ;) Рис же идёт чаще на молоке как сладкая каша, а не как гарнир.

у нас очень часто овощи просто на гарнир,покупаю или на развес,сразу несколько видов и делаю сама смесь.(замороженные) или на крайний случай в пакетах:-;[ Очень у нас любят цв.капусты с сыром в духовке,тоже как гарнир. Недавно попробовала крупу кус-кус. удобно,что варить не надо-заварил и все,еще и в объеме увеличивается.На любителя конечно.Но вот с овощами ничего,:) Картофель на гарнир тоже часто делаю просто в духовке,пересыпая слоями-сыр-картофель. [quote] себе рис в малюсенькой кастрюльке(-:[/quote] я в таком случае варю просто в пакетике.

[b]эля[/b], я тут в книге детское питание от Юлии Высоцкой прочитала крецепт каши из кус-куса, где вы его покупаете? Я сегодня потушила квашеную капусту с сардельками, сделала пюре, а потом выложила в противень слой пюре, капуста, пюре, сверху сыр и запекла0:-)

[b]Lutic[/b], в Метро:) что-то около 90 рублей маленькая упаковочка.. Как сыр с капустой? не раз не пробовала такое сочетание.

[b]эля[/b], надо съездить за кус-кусом. Сыр то получается сверху на пюре, просто хрустящей корочкой, вкусно получилось.

[b]Lutic[/b], не,я поняла,что сверху-просто если сразу все слои брать-то получается же с капустой-вот и интересно стало,сыр+капуста:)

[b]АннА84[/b], а я всегда гасила соду только лимонкой. У нас в семье и мама и бабушка только так и делали. Я вообще считала долгое время, что это единственный способ. Уже став взрослой узнала, что можно гасить уксусом. Спросила у мамы, почему она так никогда не делала. Она и ответила, что потом уксус в выпечке чувствует. Еще как-то дядя, во времена работы на Росаре приносил нам банку аскорбиновой кислоты порошком. Ею гасила соду. Но бывало, что в доме не было лимонки, тогда гасила и уксусом. Капала маленько на соду и разбавляла водой.

У нас сегодня фаршированные перцы и толченка. Сделала мужу на ужин, сижу облизываюсь от запахов, жду его. Но если наемся за компанию, потом изжога будет. Вот и терзаюсь... есть или не есть... :-$

[b]Fox[/b], однозначно есть!!!!:-D

[b]Нюся[/b], вот если бы вопрос встал о твоей шарлотке, я бы даже не задумываясь ее навернула *me_so_happy*

[b]Fox[/b], :)

На завтрак у нас была рисовая каша с тыквой, на обед - бигос, а к чаю - печеньки с тыквой:) А Егору досталось тыквенное пюре:) [img]http://f2.s.qip.ru/Z3c7LnIB.jpg[/img] [img]http://f2.s.qip.ru/Z3c7LnIC.jpg[/img] Мне печеньки очень понравились, муж тыкву не очень любит (в следующий раз сделаю с яблоком или грушей), а мы с Борей с удовольствием слопали. Рецепт (с нашего сайта): 1 ст. муки, 100 г слив. масла, 2 ст. л сметаны, я еще соду добавила, можно немножко соли, чтобы не совсем пресно было:) Начинка: тыква, курага, 1-2 ст. л. сахара, 1 десерт. л. слив. масла. Замесить тесто и на 30 мин в холодильник. Для начинки порезать тыкву и курагу кусочками, скарамелизировать с сахаром и маслом. Тесто раскатать, вырезать кружочки, положить начинку, сделать конвертики. Выпекать 20 мин.

[b]Нюся[/b], *plus*