| |
| 28.10.2012 23:47 |
|
торты прям произведение искуства!
слюнки потекли..
|
online
|
|
|
|
| |
| 29.10.2012 01:16 |
|
Девочки,спасибо огромное!
Lutic
Рецепт его срочно! (может осмелюсь мужу на день рождения попробывать приготовить ). А еще вопрос какой сыр вы в запекние испльзуете? Я все не могу подобрать, вот иногда даже в SabWay бутерброд ешь очень вкусный сыр, а какой?.
А рецепт торта тот же,что и выше  У меня именно этот торт в семье любят больше всего,да и печь его легко.Оформляй как хочешь  Бисквиты форму очень хорошо держат.
А про сыр, нужно всё-таки подбирать и запоминать.  Классически-это пармезан. Интересный вкус получается от нескольких видов сыров.Для меня любой сыр подойдет и главное насыпать по-больше.))))))
Отредактировано Ирэн80 29.10.2012 01:35
|
offline
|
|
|
|
| |
| 29.10.2012 01:21 |
|
Вот тоже вариант подачи плова. Уже год у меня валялся рецепт, записанный с инета,только сегодня воплотила в жизнь. 
(Сегодня на ужин у нас был)
Отредактировано Ирэн80 29.10.2012 01:22
|
offline
|
|
|
|
| |
| 29.10.2012 04:07 |
|
Рецепт:
Автор пишет,что сам плов может быть абсолютно любого состава, можно заменить курицу на говядину и т.д. и т.п.Просто оставить принцип приготовления.
Тесто:
3 яйца
1/3 стакана воды
½ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Замесить.Раскатать тонко.
Рис(2 стакана)-отварить (посолить)до полуготовности, обжарить на сливочном масле минут 6-8.
Курицу отварить до полуготовности, разобрать руками на куски,обжарить немного вместе с луком и специями.
Смазать сливочным маслом дно и стенки формы.Обсыпать кунжутными семечками.Переносим тесто в форму.
Чередуем слои.Насыпать первым и последним слоем рис.
Полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом в нахлёст.
Духовка 190 С.До подрумянивания нижней корочки.
Отредактировано Ирэн80 29.10.2012 04:09
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:31 |
|
Салат "Мимоза"
Вариант,который у нас в семье любят.
Без фото.
1 банка консервов (сайра,лосось...)
Майонез
1 небольшая луковица
100-150 гр сыра
5 яиц (в крутую)
Всё укладывается в низкую салатницу слоями.(м.б. как большая суповая тарелка)
1-яичные белки(крупная терка)
2-сыр(мелкая терка)
3- 1/2 банки консервов(размятой с соком)
4- тонкий слой майонеза
5-лук(очень мелко)
6- 1/2 банки консервов
7- майонез
8-желтки(на мелкой терке)
Накрыть пищев.пленкой.Дать настояться в холодильнике.Для праздников удобно делать с вечера на утро.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:36 |
|
Ирэн80, все-то у тебя по правилам, по порядку А у меня вечный хаос, в голове, в жизни и на кухне 
А плов такой я, наверное никогда не смогу приготовить Я вообще с дрожжевым тестом на Вы 
Пасибки, вот такую "Мимозу" я теперь и буду готовить, от Иры 
Отредактировано Нюта 01.11.2012 22:44
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:39 |
|
Салат чесночный с сыром и опятами
150 гр. колбасы казачей(кубиками или тонкими брусочками)
150 гр сыра(крупная терка)
2 свежих помидора(кубиками)
300 гр маринованных опят (без сока)
2 крупных зубчика чеснока(терка/пресс)
Майонез
Подавать сразу.
У меня на фото вариант крупной нарезки.По мне-вкус сильнее,когда мелко.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:41 |
|
Ирэн80,
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:42 |
|
Нюся, 
А у меня на глаз не получается Рецепты от мамы моей,пришлось мне ее в свое время уговорить по граммам расписать
А тесто к плову без дрожжей,всё в кучу и замешиваешь)))) Но этот рецепт только для подачи плова красивой.Так он не к чему.Раз в 5 лет можно сделать)))))))))))))
Отредактировано Ирэн80 01.11.2012 22:46
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:46 |
|
Ирэн80, хозяюшка с большой буквы
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 22:59 |
|
Ирэн80, это я потом прочитала, что без дрожжей Если удивить захочется, можно и приготовить
У меня, кстати, первая мысль была, когда я ЭТО уведела, какая хорошая идея для пикника И кастрюля, и термос, и хлеб
Сижу, пишу рецепты, а то в следующий раз когда соберусь, не найду
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 23:01 |
|
Ирэн80, у меня муж любит именно такую мимозу. только он заменяет рыбу кальмарами консервированными! получается немного солоновато, но нам очень нравится. это его коронное блюдо было раньше, теперь его готовлю я, а все так по прежнему и говорят- Мишин салат
|
offline
|
|
|
|
| |
| 01.11.2012 23:12 |
|
Ирэн80, Казачью в салат жалко 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 02.11.2012 02:13 |
|
Нюся, прям переписываешь чтоли? Я, кстати,постепенно собираю в ворде фото с рецептами,которые пошли на постоянку уже в семье,буду затем печатать дочери сборник с рецептами наглядными в приданое)))).
АннА84, хорошая идея с кальмарами!!
alina, так можно любой сервелат
Отредактировано Ирэн80 02.11.2012 02:17
|
offline
|
|
|
|
| |
| 02.11.2012 02:27 |
|
|
|
offline
|
|
|
|
| |
| 02.11.2012 09:37 |
|
Ирэн80, 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 14.11.2012 21:13 |
|
|
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.11.2012 18:44 |
|
Сегодня наготовила к чаю всем известные печенье и булочки чесночные.
Поставлю сюда рецепты,чтоб были...
Печенье с начинкой.
200 гр масла слив.
2/3 стак сахара
2 яйца
3 стак муки
соль
1 ч.л. разрыхлителя
Замесить руками.
1/3- в морозилку
2/3 - в холодильник
------------------------------
2/3 растащить руками,затем варенье(джем или ягоды с сахаром)
1/3 на терке крупной сверху.
Выпекать при 180 С,сразу нарезать на квадраты.
Булочки с чесноком.
2 ст.муки, дрожжи(быстродействующие)-пакетик, сахар 1 ст.л, маргарин/масло 2 ст.л., яйцо 1 шт, соль 1/4 ч.л., вода тепл. 1/2 стак.
Вымесить 10 минут(не меньше), поставить подниматься в 2-3 раза от нач.объема.
Сделать 8-10 шариков,уложить на противень, дать постоять минут 15, смазать яйцом. Выпекать 15-20 мин при 210 град.
После охлаждения проколоть булочки сверху вилкой и пропитать промочкой из 2 долек чеснока, 2 ст.л. растит.масла, соли, воды (1/3 стакана).
|
offline
|
|
|
|
| |
| 19.11.2012 20:45 |
|
Ирэн80, пора наверное булочки стряпать, чтоб бороться с простудой 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 19.11.2012 22:18 |
|
мммм а язавтрра печенюшки сделаю))))))))))интересно а если шоколадку потереть заместо повидла вкусно будет??
|
offline
|
|
|
|
