Выпечка

Хорошая подборка рецептов!8-D:bravo:

[quote=Ирэн80] [b]Романтический чай для мужа[/b](ну и дети тоже перехватили,отполовинили:-D) [b]Вулканы[/b](рецепт-идея с инета) [IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1210/88/ed2067462b6e.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i642/1210/2b/d53e28c8a533.jpg[/IMG] На фото может быть не совсем видно,внутри жидкий шоколад. Рецепт(на 2 штуки): Разогреваем духовку до 220 С 40 гр темного шоколада+40 гр слив. масла=растопить. 1 яйцо+1/4 ст сахара+1 ст л муки=взбить слегка+шоколадно-масленную смесь. Две чашки чайные смазать слив маслом,выливаем тесто. Ставим в духовку на прим.8-10 мин или 5 мин после начала подъема!!!Не передержать!иначе получится просто бисквит,но тоже вкусный..))) Подавать сразу.Можно на пару с мороженным..[/quote]

[b]molokoo[/b], надо попробовать8-D

[IMG]http://s008.radikal.ru/i306/1210/84/bdc21d54d8e7.jpg[/IMG] вчера обнаружила в шкафу подаренные мне когда-то формочки для печенья икеевские, и решила простой рецептик опробовать (обычно пеку творожные или песочные печенюхи, просто кругляши). Ингредиенты 200 гр. сливочного масла (пачка, грубо говоря, масла, я маргарин никогда не использую) 1 стакан сахарного песка ( я взяла небольшой стаканчик) 3 яйца 1/3 ч.л соды (загасить уксусом) ванилин (ванильный сахар в пакетике, по вкусу) 2,5 - 3 стакана муки ( у меня ушло полных 3) Яйца с сахаром взбила миксером, отдельно на плите растопила масло, добавила, перемешала. Положила соду( я ее погасила уксусом), ванилин и 2 стакана просеянной муки ( остальную муку досыпала по мере необходимости. Всыпала для вкусности кунжута и семечек. Руками замесила шарик теста. Тесто должно быть мягким. Раскатала примерно 5 мм толщиной. Вырезала фигурки. и сразу - на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки (смазала верх печенья яйцом, взбитым венчиком с сахаром) Духовку предварительно разогрела до 200, выпекала минут 20, до зарумянивания. Оказалось быстро и на ночь к чаю само то:-D

[b]Рошаль[/b], к НГ готовишься?:) Вкусненько)))

[b]Нюся[/b], ага, такие формы празднично-зимние :)

[b]Рошаль[/b], классно,а новый год можно печенье разрисовать(глазки,носики,контур(-:), одна моя подружка даже на елку такие с помощью ленточек подвесила,а дети уже снимали и ели8-D

Я, честно говоря, уже не знаю, каким образом вставлять фото))) С самого утра мучаюсь, комп виснет, наконец-то получилось)) Из творога у нас сегодня на завтрак был просто творог со сметаной:) А к чаю мой любимый кекс в мини-формате. Опробовала новые формочки, 12 штук мало, пришлось в 2 захода:) [img]http://f2.s.qip.ru/11BE1Kck7.jpg[/img] Рецептик: 100 г маргарина, 2 яйца, 1 ст. молока, 1 ст. муки, 1 ст. манки, 1 ст. сахара, гашен. сода, ванилин, изюм. Выпекать 25-30 мин.

[b]Нюся[/b], какие красивые розочки получились! Да,мне тоже моих 12 ти не хватает,надо еще докупать.

[b]Ирэн80[/b], @}->- Ира, напомни рецептик творожных кексиков;)

[b]Нюся[/b], наверное надо их скопировать ко мне,а то так не найти.Щас попробую.

[quote][b]liolai77[/b], [IMG]http://s019.radikal.ru/i629/1210/6b/41f2c037a5b5.jpg[/IMG] мини кексы[/quote]

У нас сегодня кребли или воздушный хворост. 200 гр. сметаны 200 мл. кефира 1 п. пекарского порошка или 1 чайн. ложка соды 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара мука (около 1 кг) Замесить тесто, раскатать в пласт, нарезать полосок, завернуть в виде хвороста. Жарить в масле.

[url]http://s017.radikal.ru/i432/1210/ec/59852a6b9335.jpg[/url]

Мини пироженки по рецепту Анны84, очень вкусно. Украсила грецким и кедровым орешками. [IMG]http://s019.radikal.ru/i623/1210/1f/c6fb0bc3a34a.jpg[/IMG] А из обрезков вышла вот такая горка, посыпала тоже тертыми орехами. [IMG]http://s017.radikal.ru/i441/1210/ab/f6ad6a26eb91.jpg[/IMG]

[b]Lutic[/b], ммм, ням... Надо тоже сделать:-P

[b]Lutic[/b], и мой рецептик пригодился)))) следующий раз тоже с орешками сделаем:)

[b]Lutic[/b], [IMG]http://s19.rimg.info/35782ff9599c2626d0d284fa3fb576b4.gif[/IMG]

[b]АннА84[/b], кстати и еще не раз пригодится,я его тоже к себе в копилочку унесла8-D

[b]АннА84[/b], бисквит отличный получается, быстро и нежный, поднимается хорошо! Спасибо тебе за рецептик!:-{}