Выпечка

[quote=Tanusha71] [b]Эльза_Гопкинс[/b], а как же диета?[/quote] У меня семья пирогов хочет, с диетой пока все в порядке :-P

Пройдемте сюда для дальнейшей беседы о пароварках :) [url]/forum/6064/[/url]

[quote][b]Эльза_Гопкинс[/b], У меня семья пирогов хочет, с диетой пока все в порядке[/quote] а сама ни-ни?:lol:

[b]Tanusha71[/b], серьезно, почти 2 недели мы "Стройнеем вместе", и за все это время я себе из сладостей позволила только кусочек горького шоколада утром с кофе (несколько раз). К булкам, пирогам и даже хлебу не притрагивалась:)

[b]Эльза_Гопкинс[/b], молодец:bravo:

Девочки, ай нид хелп! В среду у Вадюхи ДР, договорилась с одноклассницей, чтоб она мне торт испекла, а у нее ребенок заболел, не сможет испечь :( Вот подумалось мне самой сделать торт. Хочу сделать машинку объемную и украсить ее мастикой. Вот и собсно в чем помощь мне нужна :-;[ 1. Где купить готовую мастику? Боязно мне что-то ее самой пытаться сделать... 2. Читала, что для объемных тортов лучше делать плотный бисквит, например масляный. А вот простой рецепт для такого бисквита пока найти не могу, может делал кто? Подскажите, а?... 3. Чем красят мастику? Подскажите, кто что знает, буду очень признательна :love:

[b]Naska[/b], готовую не встречала, делают ее из маршмеллоу и сах. пудры а красят пищевыми красителями.

а где эти маршмелоу взять? *qustions* Я таких не встречала...

Настя, они есть практически во всех супермаркетах, висят у кассы с разными киндерами и мармеладками в пакетиках, внешне похожи на зефир [img]http://b.foto.radikal.ru/0606/5c96bda71ce9.jpg[/img]

[b]Эльза_Гопкинс[/b], ага, спасибо, тоже уже нашла как они выглядят :-;[ А вот про бисквит вопрос еще актуален 0:-)

[b]Эльза_Гопкинс[/b], Люба ,в этой Чудо-печке моя школьная подруга всегда Зебру пекла,вкуснотищаааа была,это было еще в школе!!!

[b]Naska[/b], а Еликонидин тортик "птичье молоко" не из бисквита??? может там рецептик взять??

[b]Natalie[/b], пока дошла да темки, [b]Эля[/b] уже ответила.;) Мне тоже конечно не очень нравиться ее(пароварку) мыть, но готовить в ней люблю.Для детей многое лучше чем печь или жарить, ну например омлет*Thumbs_up*-ни капельки масла и очень вкусно. ой, уже поздно заметила что в другой теме про пароварки.

И все-таки я его сделала! Отчитаюсь о проделанной работе. На день рождения Гаврюши я сама испекла торт в виде машинки (кстати, это был мой первый торт, не только мастичный, но вообще торт) :) Конечно, получился совсем не идеал, некрасивого цвета (красителей у меня не было), с неровно налепленным декором, НО зато всем деткам на ДР он понравился, а это для меня было главное. Внутри я сделала бисквит (такой бисквит делала впервые, он у меня очень хорошо поднялся и получился ооочень вкусным) и творожный крем с кусочками фруктов. А снаржи обтянула мастикой из маршмелоу, а все элементы из шокомастики. Я, конечно, не совсем осталась довольна результатом, но главное, что гостям понравилось :) [IMG]http://i027.radikal.ru/1102/2e/fb6e037379c4.jpg[/IMG] [IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1102/32/31197914d327.jpg[/IMG] [IMG]http://s53.radikal.ru/i139/1102/db/b96a0aed1455.jpg[/IMG] [IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1102/3b/07cf0e6b4797.jpg[/IMG]

Для первого раза Настя не плохо;)бисквит утебя явно удался*Thumbs_up* Вадик как обычно-настоящий джентельмен*me_so_happy*

[b]Naska[/b], Настя, на самом деле хорошо получился. Моему бы ре точно понравился. Теперь делись секретом. [quote]А снаржи обтянула мастикой из маршмелоу, а все элементы из шокомастики[/quote] как все это сделать. Антон сейчас увидел, просит такой же торт, сладкоежка он:lol:

[b]Naska[/b], шедеврально! *me_so_happy* Для первого раза просто классно! А главное - АППЕТИТНО!!! А как крем делала? Творог с чем?...

[b]эля[/b], [b]Tanusha71[/b], [b]Elikonida[/b], спасибо 0:-) [b]Tanusha71[/b], мастику делала так [url]http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/1754.html?p=2#message_50679[/url] А вообще торт делала по этому мастер-классу [url]http://www.kuharka.ru/recipes/decoration/500.html[/url], там вполне все понятно :) [b]Elikonida[/b], творог со сливками (немного) и сахаром. Только это больше не крем получился, а творожная масса - комочки творожные все-равно остались, да и вкус очень творожный был. В следующий раз буду другой рецепт творожного крема искать

[b]Naska[/b], тоже хотела сама торт-машинку сына на 2 года.... но времени не хватило... и побоялась. а у тебя очень даже неплохо вышло!!! главное с душой и любовью!!:love:

[b]Naska[/b], просто супер! Если это первый, то представляю какие будут последующие...